文：海南省品牌建設促進會 李長茂很多餐飲企業的老板說，以前這么干，現在也是這么干，不奢望疫情過后營業額能報復性增長，只是不知道為什么，疫情過后月營業額竟然下降30%~50%，而且不知道哪里出現了問題！但是，“海南省瓊菜特級名店”三廚新海府的紅城湖店重新裝修，并于8月底開張之后，該店面日客流量達到1500~2000人。在人口密集的發達城市，這個數據也許不見得有多出彩，但是相對人口基數只有200...

為深化產教融合、校企合作，推進“現代學徒制試點班”人才培養模式，提高技術技能人才培養質量。5月24日下午，海南省農林科技學校聯合新海府共同開展該校2022級烹飪“現代學徒制試點班”崗位技能培訓。當天，海南省農林科技學校教務科科長王野、海南三廚新海府餐飲管理有限公司梁天平、王劍雄兩位大師及烹飪教研室全體教師、22級烹飪專業學生共200人參加開班儀式。此次現代學徒制試點班計劃集中學習時間為期6天...

為貫徹落實“十四五”規劃，推動我省酒店餐飲業走綠色化、數字化、品牌化高質量發展之路，助力構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，同時全面推介海南自貿港建設新機遇，2021年6月24日——26日，“第二屆中國海南自貿港酒店與餐飲業發展大會暨海南省酒店與餐飲行業2021年會”在海南海口魯能希爾頓酒店舉行。

習近平總書記在脫貧攻堅工作中強調：扶貧先扶志，扶貧必扶智！擺脫貧困需要智慧，培養智慧教育是根本。2021年春節前夕，央視新鄉土中國欄目就“扶貧先扶志，扶貧必扶智”主題，對我公司校企合作定向實習生楊歡歡進行專訪。楊歡歡來自海南臨高一個貧困農民

2025年10月25日，“第二屆博鰲全球民族文旅產業發展大會”暨首屆中國民族品牌飯店（民族美食一店一品）授牌儀式在海南博鰲隆重舉行！新海府“吉祥大煎堆”、“黃金大油條”憑借深厚的美食文化傳承和技藝創新，一舉奪得中國民族美食一店一品“名點”、“名小吃”榮譽稱號！新海府名點吉祥大煎堆，金黃酥脆，香甜軟糯，寓意圓滿、融合。在海南建省30周年之際，被指定為海南特色菜品之首，走進外交部藍廳，2022...

10月19日為進一步提升品牌競爭力，優化餐飲經營模式，新海府陳建勝董事長率高管團隊赴杭州進行考察學習。團隊先后參觀了一茗品牌設計有限公司，并實地考察了紹興多家知名餐飲品牌，汲取先進經驗，共謀創新發展。一茗設計作為國內知名餐飲品牌全案服務商，曾助力多個餐飲品牌實現形象升級與市場突圍。雙方圍繞“如何在競爭激烈的餐飲市場中塑造差異化品牌”展開深入交流，探討未來合作的可能性。隨后高管團隊前往紹興，走...

10月16日，為進一步提升供應鏈管理能力、共探行業發展新路徑，新海府財務管理團隊前往知名餐飲品牌拾味館總部進行參觀交流學習。雙方圍繞食材供應鏈管理、成本控制及數字化轉型等議題展開深入探討，共同探索餐飲行業高質量發展的新路徑。在拾味館總部，新海府財務團隊參觀了拾味館的核心食材供應鏈體系，包括食材采購、倉儲物流及質量控制等環節，同時認真聽取拾味館相關負責人對全鏈條管理模式和標準化流程管理的詳細介...

10月12日，為進一步提升企業管理水平、優化供應鏈體系，新海府高管團隊在陳建勝董事長的帶領下，前往十八碗中央加工廠——海南楚天盧供應鏈科技有限公司進行實地參觀學習。海南楚天盧供應鏈科技有限公司為十八碗餐飲集團的中央加工廠，專注于餐飲供應鏈管理，依托智能化生產體系，為餐飲企業提供高效、安全的食材加工及配送服務。在十八碗相關負責人的陪同下，新海府高管團隊實地考察了中央加工廠的生產線、倉儲物流系統...

9月23日，抖音生活服務在上海發布2025年新一期“心動榜”餐廳。新海府騎樓店憑借其獨特的海南特色美食、深厚的海南文化底蘊以及優質的用餐體驗，成功入選該榜單，成為海南餐飲界的一大亮點。新海府騎樓店位于海口市龍華區博愛北路2號——海口地標騎樓老街博愛商城水巷口入口處，為新海府品牌最具海南特色的全天候大眾旗艦店。騎樓店裝修風格充滿濃郁的海島氣息和東南亞風情，傳統瓊菜與現代餐飲完美結合，本地新鮮食...