紅城湖店是新海府的創業店，也是新海府招牌菜品“新海府鴿粥”、“新海府蟹粥”的誕生店，自1998年開始營業，2006年4月16日第一次裝修改造，2023年第三次新建和改造完工，并正式開業。新店營業面積達2500平方米，滿足散客、包廂、宴席等各式用餐。門店24小時營業，是新海府旗艦店之一。

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